Startpagina Historiek YPERS TAPJEVLEESCH Senateurtaart - Cocerulle-kattenklauw Terine van zeepaling -popyjenever -paling Robert Cornet Mijn video's Contact Gastenboek MIJN VRIEND Federatie Horeca Vlaanderen Regio Ieper gastronomie van het Westland gastronomisch festival van het Westland Robert CornetRobert Cornet Geboren in Diksmuide in 1952 uit een klein middenstandsgezin van 10 kinderen .St-Aloysius college tot na de humaniora,daarna het vormingsinstituut tot kok restauranthouder .Gehuwd met Vermeylen Marie-Christine geboren te Veurne 1952.Samen in het bootje gestapt 1973.Zelfstandig gestart in 1974 1 spetember in het toenmalig Pension "OLD TOM"In 1975 kwam dochter Sylvie ons vervoegen .zij huwde met Verstraete Filip .Het werd een leven voor de ganse familie gewijd aan Horeca en gatronomie .Het kleine pesionnetje werd uitgebouwd tot een hotel,restaurant ,taverne en traiteurszaak werkende met 12 personeelseenheden .In het begin van de jaren tachtig baten wij ook nog het "Gasthof het Zweerd "uit voor een 6-tal jaar tot ik deze aan mijn zuster Isabelle kon doorgeven .In die periode telde het personeelsbestand 24 eenheden .Na 35 jaar zelfstandigheid als kok ,restaurateur,hotelier,traiteur ben ik blij dat ik wat ervaringen kan vastleggen.Mijn liefde voor Ieper en de Westhoek brachten mij ertoe om ook in het verenigingsleven actief te zijn.35 jaar bestuurder,voorzitter,ondervoorzitter van de Horeca federatie Ieper .35 jaar deelnemer aan het Gastronomisch Festival en voorzitter in opvolging van Paul en Ida Kerhof.Lid van de raad van bestuur horeca Vlaanderen .Voorzitter Sectie Hotels .Voor een even lange periode bestuurder van de Federatie Horeca Vlaanderen regio West Vlaanderen .Voorzitter en ere-voorzitter van het Iepers Revuetheater en Anton Art .Maitre Sommelier des vins de France.Lid van 11 verschillende "Confréries des vins de France" St-Emilion,Alsace,Pomerol,St-Croix du Mont,Nice-Provence......Door mijn voorzitterschap in de Federatie Horeca Ieper ben ook actief in de Raad voor economie,centrummannagement,Promotie Toerisme Ieper,SOP,overlegplatform WO-1,.... www.kokouvins.be www.oldtom.be Restaurante Gastronomie en Streekgerechten Ieper Om alle inhoud te kunnen zien hebt u de actuele versie van Adobe Flash Player nodig. |